香料原料乙醛丙二醇縮醛*、 CAS號: 3390-12-3 分子式：C5H10O2 分子量：102.13 EINECS號：222-221-3

香料原料乙基環戊烯醇酮* 結構式 密度 :1.067 g/mL at 25 °C 折射率 :n20/D 1.476 FEMA :3152 閃點 :225 °F 含量：98% CAS 數據庫:21835-01-8 物理性狀：白色結晶性粉末。呈槭樹、焦糖、煙熏和咖啡似香氣。沸點78～80℃（533Pa）。混溶于乙醇、甘油、芐醇和水。 用途 GB 2760--1996規定為允許使用的食品用香料。

香料原料葉醇* CAS號:928-96-1 分子式:C6H12O 分子量:100.16 EINECS號:213-192-8 化學性質 無色油狀液體。具有強烈的青草香氣和xin茶葉氣息。沸點156℃，閃點44℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數非揮發性油，極微溶于水。

香料原料辛酸甲酯* CAS號:111-11-5 分子式:C9H18O2 分子量:158.24 EINECS號:203-835-0 化學性質 無色至淡黃色油狀液體。呈葡萄酒和橙子香氣。沸點194～195℃，熔點-37.3℃，不溶于水，溶于乙醇和乙mi。

香料原料香葉基丙酮* CAS號:3796-70-1 分子式:C13H22O 分子量:194.31 EINECS號:223-269-8 應用 可配制香葉油，用于香料工業